1张图片食材明细主料青萝卜2个面粉1碗辅料鸡蛋2个小葱2颗姜1块盐2勺油适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性油炸萝卜丸子的作法步骤1打算材料2萝卜刨成丝，剁成末最差，做到出来的丸子形状好，不捏作出的丸子刺刀形状不漂亮，我因为托姜夹住切破了，就没有捏3葱姜切末4放进盐配料辄一下味道5放进葱姜配料腌渍10分钟6打进鸡蛋7放进面粉，配料8风干30分钟，让面粉几乎滋长，以免有好面粉疙瘩，腊面粉疙瘩油炸的时候会炸油。9锅洗涤烧热放入适度油，烧至头顶起火，用勺子下入丸子。也可以用手，用手下的丸子形状漂亮。

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